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Hauptgericht

 Honig Senf Koteletts miit Kartoffelpüree

Zutaten

• 500 g mehligkochende Kartoffeln 
•    Salz, Pfeffer, Muskat 
• 1 EL Olivenöl 
• 1 EL flüssiger Honig 
• 1 EL körniger Senf 
• 1 TL Weißweinessig 
• 2  Schweinekoteletts (à ca. 250 g) 
• 400 g TK-Grünkohl 
• 2 EL Butter 
• 125 ml Milch 

Fischwürfel in Gemüse-Senf-Soße

Zutaten

• 4  tiefgefrorene Seelachsfilets (à ca. 120 g) 
• 400 g Möhren 
• 1 Bund Dill 
• 2 EL Butter 
• 4 EL Mehl 
• 600 ml Gemüsebrühe 
• 200 g Schlagsahne 
• 2 EL Dijon Senf 
• 1 Packung (400 g) tiefgefrorene Prinzessbohnen 
•    Salz 
•    Pfeffer 
• 2 EL Öl 
• 1 Packung (2 Beutel à 100 g; für je 500 ml Wasser) Kartoffelpüree